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食藥總局(jú)發文規範食用農產品安全監管 強調加強快檢設備配備
       日前,食品藥品監管總(zǒng)局發布關於食用農產品市場銷(xiāo)售質(zhì)量(liàng)安全監督管理有關問題的通知,通知中明確了食用農產品(pǐn)市場準入的要求,例如對於果蔬類和水產類(lèi)食用農產品而言,無法提供產地證明、購貨憑證、合格證明文件三者中任意一項的,集(jí)中交(jiāo)易市場開辦者應當自行或委托進行抽樣檢驗或者快速檢測;抽樣檢驗或者快速檢測合格的,方可進入市場銷售。

 
       此外,通(tōng)知中(zhōng)還對監督抽檢和快速檢驗進行了(le)說明:要將食用農產品(pǐn)監督抽檢納入年度檢驗檢測工作計(jì)劃,定期(qī)或者不定期對食用農產品進行抽樣檢驗或快(kuài)速檢測(cè),並依據(jù)有關規(guī)定公布檢驗結果。

       不僅如此,還特(tè)別(bié)強調要(yào)加強快檢工作,針對食用農產品鮮(xiān)活易腐、流通性強的突出特點(diǎn),充分借助快速檢測方法快速、簡便(biàn)、易行的技術優勢,及時鎖定並做好問題食(shí)用農產品處置工作(zuò)。要(yào)加大配備快速檢測設施、設備的工(gōng)作力度,監管所要利用配備的快速檢測設備或(huò)者委托具有資(zī)質的食品檢驗機構,對食用農產品開展抽樣檢驗。有條件(jiàn)的縣(xiàn)(區)監管部門要配備快速檢測車或功能比較齊全的快速檢測設備。
 
 
       農產品食品安全檢測範圍廣、涉及領域多,檢測物質的品種複雜,對檢測監管製度的完善與修(xiū)整是保障食品安全的有效手段。蓝莓视频眾譜的食品安全快檢車解決方案可幫助監管部門快速篩查和監(jiān)管區域內農貿(mào)水產市場的食品安全問題,根據區域實際檢測需求配備相應的快速檢(jiǎn)測設備(bèi),包括(kuò)食品質(zhì)量(liàng)和食(shí)品安(ān)全(quán)的快檢儀器。其中蓝莓视频眾譜的(de)食品質量快檢儀器主要(yào)用於快速、高效、無損、定量分析食(shí)品中的(de)蛋白、脂肪、纖維等成分的含量,可以(yǐ)使(shǐ)市場上以次充好、以假亂真的產品無所遁形;食品安(ān)全快檢產品可快速檢(jiǎn)測蔬菜、水果中的農藥殘留是否超標,檢測結果準確、直觀明了,易於攜帶,特(tè)別適合現場檢測,儀器還可無縫對接農產品安全監管軟(ruǎn)件及食品安全溯源軟件係統平台,實時收集數(shù)據(jù),守護市民“舌尖上的安全”。
 
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