國務院印發《2017年食品安全重點工（gōng）作安排》
日前，國務院辦公廳印發《2017年食品安全重點工作安（ān）排》(以下簡（jiǎn）稱（chēng）《工作安排》)，強調落實“四個最嚴”要求，強化（huà）源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控監（jiān）管措施，加（jiā）快（kuài）解決（jué）人民群眾（zhòng）普遍關心的突出問題，提高食品安全治理能力和保障水平（píng），推進供（gòng）給側（cè）結構性改革和（hé）全麵小康社會（huì）建設。
《工作安（ān）排》提出，要加強食品安全法製建設，完善食品安全（quán）標準，嚴厲打擊（jī）食品安（ān）全違法犯（fàn）罪。完善辦理危害食品安全刑事案件的司法解釋，推動摻假造假（jiǎ）行為直接入刑。加快完善食品安全相關法律製度，抓緊修訂食品安全法實施條例，基（jī）本（běn）完成食品安全法配套規章製修訂，落實處（chù）罰到人。
推動（dòng）食品安全標準與國際標準對接。繼續完善食品安全標（biāo）準體係，製修訂一批重點急需的重金屬（shǔ）汙染、有機汙染物、特（tè）殊（shū）食品安全國家標準及其檢測方法。加強食品中非法添加物質（zhì）的檢驗方法研究。加（jiā）大監督檢查頻次，嚴懲食品安全違法犯罪行為。
《工作安排》明確，啟動土（tǔ）壤汙染狀況詳查（chá），推動（dòng）土壤汙染防治立法和土壤環境（jìng）質量標準修訂，落實大（dà）氣、水、土壤汙染防治（zhì）行動計劃，開展土壤汙染綜（zōng）合防治先行區建設和土壤汙染治理與修複技術應用試點。2017年年底前出台農用地土壤環境管理辦法，發布農（nóng）用地土壤環境質量標準。加強農藥（yào）獸藥安（ān）全（quán）間隔期、休藥（yào）期管理。推進食用農（nóng）產品合格證管理試點（diǎn）。深入推進畜禽、水產品質量安全專項整治，集中治理農藥獸藥殘留超標突出問題。
《工作安排》要（yào）求，推進風險分級製度落地，組織實施國家食品安全風險監測計劃，加大風險監測評估力度。在風（fēng）險分級基礎（chǔ）上加（jiā）強日常監（jiān）督檢（jiǎn）查，貫徹“雙（shuāng）隨機、一公（gōng）開”原則，通過監管措施，倒逼（bī）生產經營者（zhě）落實主體責任。堅持問題導（dǎo）向，加大專（zhuān）項檢查和飛行檢查力度，落實日常檢查和監督抽檢（jiǎn）兩個責任。對嬰幼兒配方乳（rǔ）粉生產企業（yè）進行食品安全生產規範體係檢查。推進風險監測、評（píng）估和監督抽檢信息共享，用好互聯（lián）網、大（dà）數據，加強風險監測結果通報（bào）與會商研判，為風險防控提供技術支持。
《工作安排》強調，完善食品藥品安全（quán）監管體（tǐ）製，加強統一性、專業性和權威性，充實基層監管力量，切實（shí）提高食品安全監管水（shuǐ）平和能力。實行綜合執法的地方，要把食品藥品安全監管（guǎn）作為首要職責。落實“十（shí）三五”國家食品安全規劃，將規劃實（shí）施（shī）情況納入對（duì）省級人民政（zhèng）府的考評內容。
《工作安排》明（míng）確，加強（qiáng）食品安全新聞宣傳，做好輿論（lùn）監督，營造良好輿論（lùn）環境。深入開展食品安全（quán）法（fǎ）普法宣傳，提高公眾食品（pǐn）安全科學素養。貫徹實施食品工業（yè）企業誠信管（guǎn）理體係國家標準（zhǔn），開展食品工業企業誠信管理體係（xì）評價。加強（qiáng）投訴（sù）舉報體係能力建設，暢（chàng）通投訴舉報（bào）渠道。建（jiàn）立健全食品安（ān）全信用檔案並依法及時向社會公布，加（jiā）強對食品生產經營（yíng）嚴重（chóng）失信者的（de）聯合懲戒。
蓝莓视频眾譜的食品（pǐn）安全類儀器可檢測出食品中的農藥（yào）殘留、獸藥殘留、非法添加劑等，推動監管部門打擊摻假造假行為，有助於提高食品安全監管水平和能力；儀器還可對接農產品安全監管軟件及食品安全溯源軟件係統平台（tái），有效推動國家食品安全風險監測計劃的實施，加快解決人民群眾普遍關心（xīn）的突出問題，提高食品安全治理能力和保障水平。
